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2026年注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師水平考試（專(zhuān)業(yè)知識(shí)）沖刺試題及答案四

2025/11/29
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1). 儲(chǔ)藏干貨食品原料最好控制在( )
A.10℃～～21℃
B.0℃～～9℃
C.28℃
D.7℃

正確答案：A
2). 測(cè)定基礎(chǔ)代謝率時(shí)不要求( )
A.清醒、靜臥
B.熟睡
C.無(wú)精神緊張
D.至少禁食12h
E.室溫保持20～25℃

正確答案：B
3). 下列哪種情況下，基礎(chǔ)代謝率明顯升高( )
A.肢端肥大癥
B.甲狀腺功能亢進(jìn)
C.糖尿病
D.呆小癥
E.腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)

正確答案：B

......

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2026年?duì)I養(yǎng)師考試

[全國(guó)]預(yù)計(jì)2026年10月18日

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