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2026年注冊營養(yǎng)技師水平考試（專業(yè)知識）沖刺試題及答案五

2025/11/29
文章來源：易考吧

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1). 以下不屬于黃曲霉菌生長繁殖產(chǎn)毒的必要條件的是( )
A.溫度
B.濕度
C.光照
D.氧氣
E.被污染食物供給的營養(yǎng)來源

正確答案：C
2). 鋅對蛋白質(zhì)合成和代謝的調(diào)節(jié)還表現(xiàn)在對機體免疫功能的調(diào)節(jié)。( )

正確答案：對
3). 葉菜類是胡蘿卜素、維生素B1、維生素C和礦物質(zhì)的良好來源。( )

正確答案：錯

......

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2026年營養(yǎng)師考試

[全國]預計2026年10月18日

離考試: 219 天

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